명란버터밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

명란버터밥은 따뜻한 밥에 짭조름한 명란과 고소한 버터를 섞고, 김과 달걀을 곁들이는 한 그릇 메뉴예요.

명란버터밥은 따뜻한 밥에 짭조름한 명란과 고소한 버터를 섞고, 김과 달걀을 곁들이는 한 그릇 메뉴예요. 바쁜 아침이나 간단한 점심에 잘 어울리고, 톡톡 씹히는 명란과 부드러운 달걀 맛이 든든하게 느껴져요.

밥·한 그릇 · 조리 5분

영양(1인분 302g): 열량 493kcal · 단백질 19.1g · 탄수화물 70.6g · 지방 13.5g · 나트륨 613.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 명란젓의 짠맛이 강하면 밥에 섞기 전에 양을 조금 덜어내요.

팁: 버터는 센 불에서 오래 가열하지 말고 약불에서 녹이면 고소한 향이 잘 살아나요.

팁: 달걀을 완전히 익히고 싶다면 팬에서 1분 정도 더 저어 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료