명란애호박두부국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

명란애호박두부국은 짭조름한 명란과 부드러운 두부, 달큰한 애호박을 맑게 끓인 국이에요.

명란애호박두부국은 짭조름한 명란과 부드러운 두부, 달큰한 애호박을 맑게 끓인 국이에요. 담백하고 은근히 감칠맛이 나서 밥과 곁들이는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 20분

영양(1인분 553.8g): 열량 112.3kcal · 단백질 13.1g · 탄수화물 7.9g · 지방 3.3g · 나트륨 817.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 명란은 오래 끓이면 쉽게 부서지니 애호박이 먼저 익은 뒤 넣어요.

팁: 명란과 새우젓에 간이 있으니 새우젓은 조금씩 넣고 맛을 봐요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료