明太子とズッキーニの炒め物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ズッキーニと塩気のある明太子をさっと炒めた夏のおかずです。やわらかなズッキーニとプチプチした明太子が、温かいご飯によく合います。

おかず・常備菜 · 調理 10分

栄養（1人分 135.8g）: 129.2kcal · たんぱく質 6.7g · 炭水化物 8.3g · 脂質 7.9g · ナトリウム 443.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ズッキーニから水分が出すぎないよう、フライパンを十分に熱してから炒めます。

コツ: 明太子は炒めすぎると粒が固まり、かたくなることがあるので、最後に加えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）