명란애호박비빔칼국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
삶은 칼국수면에 짭조름한 명란과 부드럽게 볶은 애호박을 얹어 비벼 먹는 한 그릇이에요.
삶은 칼국수면에 짭조름한 명란과 부드럽게 볶은 애호박을 얹어 비벼 먹는 한 그릇이에요. 담백한 맛에 참기름 향이 더해져, 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.
면 · 조리 20분
영양(1인분 347g): 열량 449.9kcal · 단백질 16.2g · 탄수화물 67.1g · 지방 11.7g · 나트륨 715.1mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 명란은 종류마다 짠맛이 달라요. 먼저 조금 맛보고 양을 조절해요.
팁: 면을 헹군 뒤 물기를 잘 빼면 양념이 묽어지지 않아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 칼국수면 — 200 g
- 명란젓 — 35 g
- 애호박 — 70 g
- 대파 — 10 g
- 마늘 — 1 쪽
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 물 — 1 큰술