명란 계란말이 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

명란의 짭짤한 맛과 달걀의 부드러운 식감이 잘 어울리는 도시락이에요. 따뜻한 밥과 곁들이면 간단한 점심으로 좋고, 전날 저녁 반찬으로도 편하게…

명란의 짭짤한 맛과 달걀의 부드러운 식감이 잘 어울리는 도시락이에요. 따뜻한 밥과 곁들이면 간단한 점심으로 좋고, 전날 저녁 반찬으로도 편하게 준비할 수 있어요.

도시락·간편식 · 조리 20분

영양(1인분 357g): 열량 532.6kcal · 단백질 24.7g · 탄수화물 70.9g · 지방 14.6g · 나트륨 582.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 달걀물은 체에 한 번 걸러주면 결이 더 부드러워져요.

팁: 팬이 너무 뜨거우면 명란이 먼저 익어 달걀말이가 갈라질 수 있으니 약한 중불을 유지해줘요.

팁: 도시락에 담을 때는 달걀말이를 5분 정도 식혀 수분이 차지 않게 해줘요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료