明太子うどんレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ゆでたそうめんに明太子とバター、ごま油を加えて和える、手軽な麺料理です。ほどよい塩気と香ばしさがあり、仕事帰りにさっと夕食を用意したい日にぴったりです。

麺 · 調理 15分

栄養（1人分 1144g）: 431.8kcal · たんぱく質 17g · 炭水化物 65.3g · 脂質 9.7g · ナトリウム 1729.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 火を止めてから明太子を混ぜると、火が通りすぎず、やわらかく仕上がります。

コツ: そうめんの水気をしっかり切ると、バターと明太子のたれが水っぽくなりません。

コツ: 明太子に塩気があるので、しょうゆや塩は最初に加えないのがおすすめです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）