明太子キムチチャーハンレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

明太子のプチプチした食感とキムチの酸味を、ご飯と一緒に炒めた一品です。卵を添えると、うまみがまろやかになり、昼食やしっかり食べたい夕食、小腹がすいたときの夜食によく合います。

ごはん・丼 · 調理 15分

栄養（1人分 383g）: 519.5kcal · たんぱく質 20.4g · 炭水化物 76.2g · 脂質 12.9g · ナトリウム 987.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ご飯は炊きたてより、少し冷ましたものを使うとフライパンでほぐれやすくなります。

コツ: 明太子は炒めすぎると粒が硬くなることがあるので、キムチに火が通ってから加えてください。

コツ: キムチと明太子に塩気があるので、しょうゆや塩は先に加えず、味を見てから決めましょう。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）