明太子の塩辛レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

明太子の塩辛は、プチプチした粒の食感とほどよい塩気、うま味が楽しめるご飯のお供です。温かいご飯に少し添えるだけで味が引き立ち、手軽な昼食や夕食によく合います。

おかず・常備菜 · 調理 5分

栄養（1人分 49.3g）: 85.1kcal · たんぱく質 8.6g · 炭水化物 4.4g · 脂質 3.5g · ナトリウム 709.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 明太子の塩辛自体にしっかり塩気があるので、しょうゆや塩は加えません。

コツ: ごま油はたくさん入れず、少量にして明太子のうま味を生かします。

コツ: 食べる分だけ取り分けて和えると、残りを清潔に保存しやすくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）