明太子入り茶碗蒸し レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
明太子のほどよい塩気と、なめらかな卵が合わさった温かいおかずです。ご飯のお供にしやすく、忙しい昼食やほっとしたい夕食によく合います。
海鮮 · 調理 15分
栄養（1人分 261g）: 187.1kcal · たんぱく質 19.1g · 炭水化物 3.9g · 脂質 9.7g · ナトリウム 671.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 卵液を一度こすと、よりなめらかな口当たりになります。
コツ: 強火で長く蒸すと表面に穴が開くことがあるので、弱めの中火を保ちます。
コツ: 明太子の塩気は商品によって違うため、塩やしょうゆを別に加えなくても大丈夫です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 卵 — 2 個
- 明太子 — 30 g
- 水 — 120 ml
- 長ねぎ — 10 g
- ごま油 — 1 g