명이 나물무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

명이나물무침은 향긋한 명이나물에 간장과 참기름을 더해 가볍게 무친 반찬이에요.

명이나물무침은 향긋한 명이나물에 간장과 참기름을 더해 가볍게 무친 반찬이에요. 산뜻한 식초와 은은한 단맛이 어우러져 봄철 밥상에 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 10분

영양(1인분 97.3g): 열량 86.3kcal · 단백질 1.7g · 탄수화물 13.4g · 지방 3.2g · 나트륨 1424mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 명이나물 잎이 여리면 오래 주무르지 말고 양념이 고루 묻을 정도로만 무쳐요.

팁: 간장 간은 잎의 양과 간장 염도에 따라 달라질 수 있으니 조금씩 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료