煮干しのサムジャン炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
小さな煮干しをサムジャンとナッツで炒めた、塩気と香ばしさのある常備菜です。温かいご飯や包み野菜と一緒に食べやすく、手軽な昼食や夕食のおかずにもぴったりです。
海鮮 · 調理 10分
栄養(1人分 72.5g): 243.1kcal · たんぱく質 20.8g · 炭水化物 11.3g · 脂質 12.5g · ナトリウム 857.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 煮干しとサムジャンに塩気があるので、サムジャンはまず少し加え、味を見てから足します。
コツ: 調味料を加えたあとは、焦げないように火を弱めて手早く炒めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ちりめんじゃこ — 30 g
- サムジャン — 1 大さじ
- くるみ — 8 g
- にんにく — 1 かけ
- サラダ油 — 1 小さじ
- オリゴ糖 — 1 小さじ