멸치쌈장볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

잔멸치를 쌈장과 견과류에 볶아 짭짤하고 고소하게 만든 밑반찬이에요. 따뜻한 밥이나 쌈채소와 함께 먹기 좋고, 간단한 점심·저녁 반찬으로 잘…

잔멸치를 쌈장과 견과류에 볶아 짭짤하고 고소하게 만든 밑반찬이에요. 따뜻한 밥이나 쌈채소와 함께 먹기 좋고, 간단한 점심·저녁 반찬으로 잘 어울려요.

해산물 · 조리 10분

영양(1인분 72.5g): 열량 243.1kcal · 단백질 20.8g · 탄수화물 11.3g · 지방 12.5g · 나트륨 857.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 멸치와 쌈장에 염분이 있으니 쌈장은 먼저 조금 넣고 맛을 본 뒤 더해요.

팁: 양념을 넣은 다음에는 타지 않도록 불을 낮춰 짧게 볶아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료