煮干しサムジャンビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
煮干しサムジャンビビンバは、炒めた煮干し入りサムジャンをご飯にのせ、ナムルや生野菜を添えて混ぜて食べる丼料理です。塩気とうまみのあるサムジャンに、シャキシャキした野菜がよく合います。
煮干しサムジャンビビンバは、炒めた煮干し入りサムジャンをご飯にのせ、ナムルや生野菜を添えて混ぜて食べる丼料理です。塩気とうまみのあるサムジャンに、シャキシャキした野菜がよく合います。手早く昼食を済ませたいときや、一人で食べる夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 15分
栄養(1人分 330.5g): 461.7kcal · たんぱく質 18.8g · 炭水化物 74.1g · 脂質 8.6g · ナトリウム 645.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 煮干しを先に油をひかないフライパンで炒めると、香ばしさが引き立ちます。
コツ: サムジャンが固めなら、水を少し足してご飯と混ぜやすい固さに調整します。
コツ: サムジャンの塩加減は商品によって異なります。まずは分量どおりに加え、味を見てから足します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 煮干し(乾燥) — 15 g
- サムジャン — 1 大さじ
- 豆もやし — 40 g
- にんじん — 25 g
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 水 — 1 大さじ