멸치주먹밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

멸치와 밥을 뭉쳐 만든 주먹밥으로, 짭조름한 멸치와 고소한 참기름 향이 잘 어울려요.

멸치와 밥을 뭉쳐 만든 주먹밥으로, 짭조름한 멸치와 고소한 참기름 향이 잘 어울려요. 아침에 간단히 먹거나 도시락으로 챙기기 좋고, 한 끼가 든든하게 느껴져요.

해산물 · 조리 15분

영양(1인분 249g): 열량 418.1kcal · 단백질 16.5g · 탄수화물 68.7g · 지방 7.4g · 나트륨 628.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 멸치를 먼저 볶으면 눅눅하지 않고 고소한 향이 살아나요.

팁: 밥이 너무 뜨거울 때 뭉치면 모양이 흐트러질 수 있으니 2~3분 식힌 뒤 뭉쳐요.

팁: 손에 물을 살짝 묻히면 밥알이 덜 달라붙어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료