いりこ炒めのり巻き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
いりこの甘辛炒めにシャキシャキの野菜を加え、ごはんと海苔で巻いた韓国風のり巻きです。お弁当にしたり、手軽に食事を済ませたい日にぴったりです。
海鮮 · 調理 25分
栄養(1人分 296.5g): 484kcal · たんぱく質 23.5g · 炭水化物 68.3g · 脂質 12.4g · ナトリウム 723mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 小さないりこは、調味料を加える前に弱火で炒めると、魚の生臭さが和らいで香ばしくなります。
コツ: きゅうりは種の部分を取り除くと、のり巻きの中が水っぽくなりにくいです。
コツ: ごはんは熱いうちに広げて粗熱を取り、巻くと海苔がべたつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ごはん — 180 g
- のり巻き用海苔 — 2 枚
- 小さないりこ — 25 g
- にんじん — 20 g
- きゅうり — 25 g
- たくあん — 2 切れ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- 水あめ — 1 小さじ