いりこキンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

いりこを甘辛く炒め、ごぼう、卵、たくあんと一緒に巻いたキンパです。塩気と香ばしさがしっかり感じられ、手軽な昼食や食べごたえのある夕食によく合います。

粉食・屋台 · 調理 35分

栄養(1人分 360.2g): 507.9kcal · たんぱく質 24g · 炭水化物 77.3g · 脂質 10.2g · ナトリウム 904.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: いりこは先に乾いたフライパンで炒ると、香ばしさがより引き立ちます。

コツ: ご飯が熱いうちに巻くとのりが湿ることがあるので、5分ほど冷まします。

コツ: 大きめのいりこは頭と内臓を取り、細かく切って入れると、キンパを切るときにはみ出しにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • ご飯 — 1 カップ
  • 煮干し — 15 g
  • ごぼう — 30 g
  • 卵 — 1 個
  • 韓国のり — 1 枚
  • にんじん — 20 g
  • たくあん — 20 g
  • しょうゆ — 1 小さじ
  • 砂糖 — 0.5 小さじ
  • 食用油 — 0.5 小さじ
  • ごま油 — 0.5 小さじ
  • いりごま — 0.5 小さじ
  • 塩 — 0.2 g

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