煮干しチャーハンレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

煮干しチャーハンは、小魚の煮干しと卵、長ねぎをご飯と一緒に炒めて作る、手軽な一品です。ほどよい塩気と香ばしさがあり、忙しい日の昼食や、家で軽く済ませたい夕食にぴったりです。

ごはん・丼 · 調理 15分

栄養（1人分 308g）: 497.4kcal · たんぱく質 22.1g · 炭水化物 68.4g · 脂質 13.1g · ナトリウム 687.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 冷やご飯は炒める前にほぐしておくと、フライパンで均一に混ざります。

コツ: 煮干しが大きめなら、頭と内臓を取り、細かく砕くとご飯と一緒に食べやすくなります。

コツ: しょうゆはフライパンの端に入れて軽く煮立たせてから混ぜると、香りが引き立ちます。

コツ: 煮干しを長く炒めると硬くなることがあるので、こんがりする直前にご飯を加えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）