からし菜キムチのチヂミ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
からし菜キムチのチヂミは、よく漬かったからし菜キムチに小麦粉の生地をつけて、こんがり焼いた料理です。からし菜キムチの酸味とピリッとした味わいに、カリッとした縁としっとりした中身がよく合います。
からし菜キムチのチヂミは、よく漬かったからし菜キムチに小麦粉の生地をつけて、こんがり焼いた料理です。からし菜キムチの酸味とピリッとした味わいに、カリッとした縁としっとりした中身がよく合います。雨の日や、少しおなかがすいた夕食時におすすめです。
野菜 · 調理 15分
コツ: からし菜キムチの塩気が強いときは、水で洗わず、生地に入れる量を少し減らして味を調えます。
コツ: 生地を薄く広げ、フライパンの縁に油を少し多めに回しかけると、カリッと焼けます。
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材料(1人分)
- からし菜キムチ — 70 g
- 小麦粉 — 0.5 カップ
- 水 — 0.4 カップ
- サラダ油 — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ