홍합떡볶이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
홍합과 떡, 어묵을 매콤달콤한 양념에 함께 끓인 떡볶이예요. 쫄깃한 떡과 탱글한 홍합에 칼칼하고 감칠맛 나는 국물이 어울려, 든든한 점심이나…
홍합과 떡, 어묵을 매콤달콤한 양념에 함께 끓인 떡볶이예요. 쫄깃한 떡과 탱글한 홍합에 칼칼하고 감칠맛 나는 국물이 어울려, 든든한 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
해산물 · 조리 25분
팁: 홍합살은 오래 끓이면 질겨질 수 있으니 떡이 거의 익었을 때 넣어요.
팁: 떡이 냄비 바닥에 붙지 않게 중간중간 저어 주세요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 떡볶이떡 — 180 g
- 홍합살 — 100 g
- 어묵 — 50 g
- 고추장 — 1 큰술
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 간장 — 1 작은술
- 설탕 — 1 작은술
- 대파 — 0.3 개
- 물 — 250 ml