홍합크림수프 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

홍합과 감자, 우유와 생크림을 부드럽게 끓인 크림수프예요. 홍합의 바다 향과 포근한 감자 맛이 어우러져 추운 날 브런치나 가벼운 저녁에 잘 어울려요.

해산물 · 조리 30분

팁: 홍합살은 마지막에 넣어 오래 끓이지 않으면 부드럽게 즐길 수 있어요.

팁: 더 걸쭉한 식감을 원하면 익은 감자 몇 조각을 냄비 안에서 으깨 섞어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

• 홍합살 — 100 g
• 감자 — 0.5 개
• 우유 — 150 ml
• 생크림 — 2 큰술
• 양파 — 0.3 개
• 버터 — 1 작은술
• 밀가루 — 1 작은술
• 닭육수 — 100 ml
• 소금 — 0.5 g
• 후춧가루 — 0.2 g

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