大根の甘酢漬け巻き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
大根の甘酢漬け巻きは、酸味のある薄切り大根の漬物で、きゅうりやパプリカ、カニ風味かまぼこをくるくる巻いた料理です。シャキシャキと爽やかなので、肉料理の付け合わせや軽い昼食のおかずによく合います。
おかず・常備菜 · 調理 15分
コツ: 大根の甘酢漬けの水分を軽く落としてから巻くと、具材が滑りにくくなります。
コツ: 具を入れすぎると大根が破れることがあるので、少しずつのせます。
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材料（1人分）
- 大根の甘酢漬け — 6 枚
- きゅうり — 0.3 個
- 赤パプリカ — 0.1 個
- カニ風味かまぼこ — 2 個
- 練りからし — 0.5 小さじ