マッシュルーム・ウェリントン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
きのこを細かく炒めてハーブの香りを加え、サクサクのパイ生地で包んで焼きます。外は層がサクサク、中はしっとりしていて、特別な夕食や週末のランチによく合います。
洋食 · 調理 55分
コツ: きのこはフライパンに重ならないよう広げて炒めると、水分が早く飛びます。
コツ: 具材をしっかり冷ましてからパイ生地で包むと、底がべたつきにくくなります。
コツ: パイ生地の端はフォークで押さえて閉じ、表面に2〜3か所切り込みを入れると蒸気が抜けます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- きのこ — 2 カップ
- パイ生地 — 100 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- にんにく — 1 個
- バター — 0.7 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- パン粉 — 2 大さじ
- 卵 — 0.3 個
- ローズマリー — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.3 小さじ