きのことトリュフのフォカッチャ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ふんわり、もちもちのフォカッチャに、きのことトリュフの香りを加えて焼いた食事パンです。オリーブオイルの香ばしさと、きのこのやさしいうまみが調和し、ランチや軽めの夕食によく合います。
パン・ブランチ · 調理 35分
栄養(1人分 181.8g): 439kcal · たんぱく質 13.8g · 炭水化物 56.1g · 脂質 17.6g · ナトリウム 1177.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: トリュフオイルは香りが飛びやすいので、焼き上がってから回しかけます。
コツ: きのこから水分がたくさん出たら、パンがべたつかないよう少し長めに炒めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- フォカッチャ — 1 切れ
- マッシュルーム — 3 個
- トリュフオイル — 1 小さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ