きのこのトリュフクリームパスタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
きのこのトリュフクリームパスタは、炒めたきのこにクリームソースとトリュフの香りを加え、麺と一緒に楽しむパスタです。コクのある濃厚な味わいに、きのこの歯ごたえがよく合い、ゆったりした夕食にぴったりです。
洋食 · 調理 25分
栄養(1人分 412.5g): 822.7kcal · たんぱく質 13.6g · 炭水化物 64.6g · 脂質 57.8g · ナトリウム 822.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: きのこはフライパンに広げて炒めると、水分が飛びやすく、香りも引き立ちます。
コツ: トリュフオイルは香りが強いので、火を止めてから少しずつ回しかけ、お好みに合わせます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたパスタ — 180 g
- きのこ — 100 g
- 生クリーム — 100 ml
- トリュフオイル — 1 小さじ
- オリーブオイル — 1 大さじ
- にんにく — 1 個
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- 塩 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ