버섯두부미역국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
버섯과 두부, 미역을 넣어 담백하게 끓인 집밥 국이에요. 미역의 부드러운 식감과 버섯의 감칠맛이 어우러져 밥상에 곁들이기 좋아요.
국·찌개·탕 · 조리 25분
영양(1인분 638g): 열량 151.2kcal · 단백질 10.6g · 탄수화물 7.3g · 지방 9.7g · 나트륨 684.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 미역은 불린 뒤 가볍게 헹구고 물기를 짜면 국물이 깔끔해요.
팁: 두부는 마지막에 넣어야 모양이 잘 유지돼요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 마른 미역 — 5 g
- 두부 — 100 g
- 표고버섯 — 1 개
- 참기름 — 1 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 간장 — 1 작은술
- 물 — 500 ml