きのこと豆腐のごはん弁当レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

焼いた豆腐と炒めたきのこを雑穀ごはんに添えたお弁当です。香ばしくあっさりした味わいに、きのこの弾力ある食感が加わります。昼食にしっかり食べたいけれど、さっぱりと済ませたいときにぴったりです。

弁当・簡単ごはん · 調理 25分

栄養（1人分 482.5g）: 511.3kcal · たんぱく質 22.3g · 炭水化物 76.7g · 脂質 13.5g · ナトリウム 424.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐は焼く前に水気をよく拭き取ると、フライパンにくっつきにくく、こんがり焼けます。

コツ: お弁当にする場合は、炒めた具材を少し冷ましてからふたをすると、ごはんがべたつきにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）