きのこ天ぷらうどん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
きのこをカリッと揚げて、うどんと温かいつゆに添えた日本風の麺料理です。香ばしい衣ともちもちの麺、あっさりしたつゆがよく合い、肌寒い日の昼食や夕食にぴったりです。
和食 · 調理 30分
コツ: 衣は混ぜすぎるとかたくなることがあるので、粉が少し見えていても混ぜるのを止めます。
コツ: きのこの天ぷらはつゆに長く浸すとサクサク感が減るので、食べる直前にのせます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでうどん — 200 g
- きのこ — 100 g
- 小麦粉 — 35 g
- 水 — 45 ml
- 食用油 — 300 ml
- だし汁 — 300 ml
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- 長ねぎ — 10 g
- 塩 — 1 g