きのこの天ぷらいなり寿司 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛く煮た油揚げに、ほどよい酸味のご飯を詰め、カリッと揚げたきのこを添えたいなり寿司です。きのこの香ばしさと油揚げのやさしい味わいがよく合い、ピクニックのお弁当や軽めのランチにぴったりです。
和食 · 調理 35分
コツ: 油揚げに煮汁が多く残っているときは、軽く押さえて汁気を切ると、ご飯がべたつきません。
コツ: 衣は冷水で作り、きのこに薄くつけるとカリッと揚がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 0.8 杯
- 味付け油揚げ — 4 個
- エリンギ — 0.5 個
- 小麦粉 — 2 大さじ
- 水 — 2 大さじ
- 食用油 — 300 ml
- 米酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 塩 — 0.1 小さじ