きのこフライカレー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ご飯にまろやかな日本風カレーをかけ、カリッと揚げたきのこをのせた一皿です。カレーの甘みとほのかな香りに、きのこの香ばしい食感がよく合います。満足感のある昼食や夕食におすすめです。
和食 · 調理 35分
コツ: きのこの表面の水気を拭き取ると、パン粉がよくつき、カリッと揚がります。
コツ: カレー粉を加えたあとは、鍋底にこびりつかないよう弱火で混ぜます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- エリンギ — 1 個
- 玉ねぎ — 0.5 個
- じゃがいも — 0.5 個
- にんじん — 0.3 個
- カレー粉 — 1.5 大さじ
- 小麦粉 — 2 大さじ
- 卵 — 0.5 個
- パン粉 — 0.3 カップ
- 食用油 — 3 大さじ
- 水 — 250 ml