きのことほうれん草のピエロギ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
きのことほうれん草を包んだポーランド風の餃子です。もちもちの皮の中で、きのこのうまみとほうれん草のやさしい味わいが合わさります。ゆでて温かく食べても、こんがり焼いてもおいしく、昼食や夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 50分
栄養（1人分 281.7g）: 412kcal · たんぱく質 15.3g · 炭水化物 65.3g · 脂質 9.8g · ナトリウム 560.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 具の水分が多いと皮が開くことがあるので、ほうれん草の水気をしっかり絞り、炒めた具は冷ましてから包みます。
コツ: 餃子の縁をフォークで押さえて閉じると、ゆでても形が崩れにくくなります。
コツ: ゆでたあと、バターを溶かしたフライパンで2〜3分こんがり焼くと、外はカリッと、中はしっとり仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 小麦粉 — 75 g
- ほうれん草 — 50 g
- マッシュルーム — 60 g
- 卵 — 0.5 個
- 水 — 25 ml
- 玉ねぎ — 25 g
- バター — 1 小さじ
- 塩 — 1.5 g
- こしょう — 0.2 g
- サワークリーム — 1 大さじ