버섯된장국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

버섯된장국수는 구수한 된장 국물에 표고와 느타리버섯을 넣고 면을 말아 먹는 집밥 국수예요.

버섯된장국수는 구수한 된장 국물에 표고와 느타리버섯을 넣고 면을 말아 먹는 집밥 국수예요. 버섯의 쫄깃한 식감과 된장의 짭조름한 맛이 어울려 점심이나 저녁에 따뜻하게 한 그릇 먹기 좋아요.

면 · 조리 20분

영양(1인분 795g): 열량 294.4kcal · 단백질 15.2g · 탄수화물 54.6g · 지방 2.6g · 나트륨 1124.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라요. 먼저 조금 풀고 간을 본 뒤 입맛에 맞게 더해요.

팁: 면은 국물에 오래 두면 불기 쉬우니 먹기 직전에 그릇에 담아 국물을 부어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료