きのこのしょうゆすいとん麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
きのこのしょうゆすいとん麺は、きのこ入りのしょうゆスープで、すいとんと麺を一緒に煮て食べる温かい一品です。香ばしいスープに、もちもちした麺となめらかなきのこがよく合い、雨の日の夕食にぴったりです。
麺 · 調理 30分
栄養(1人分 752.5g): 485.5kcal · たんぱく質 15.5g · 炭水化物 90.4g · 脂質 6.4g · ナトリウム 2806.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: すいとんの生地は少し休ませると、薄くちぎりやすくなります。
コツ: そうめんは別にゆでて水で洗うと、スープが濁りにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 乾燥そうめん — 60 g
- 小麦粉 — 50 g
- きのこ — 100 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- 水 — 2.5 カップ