버섯간장수제비국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

버섯간장수제비국수는 버섯을 넣은 간장 국물에 수제비와 국수를 함께 끓여 먹는 따뜻한 한 그릇이에요.

버섯간장수제비국수는 버섯을 넣은 간장 국물에 수제비와 국수를 함께 끓여 먹는 따뜻한 한 그릇이에요. 구수한 국물에 쫄깃한 면과 부드러운 버섯이 어울려 비 오는 날 저녁에 잘 맞아요.

면 · 조리 30분

영양(1인분 752.5g): 열량 485.5kcal · 단백질 15.5g · 탄수화물 90.4g · 지방 6.4g · 나트륨 2806.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 수제비 반죽은 잠깐 쉬게 하면 얇게 떼기 편해요.

팁: 소면은 따로 삶아 헹구면 국물이 덜 탁해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료