きのこのしょうゆチャプチェ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
きのこのしょうゆチャプチェは、春雨としいたけ、ヒラタケをしょうゆだれで炒めた肉なしのチャプチェです。きのこのうまみともちもちの春雨がよく合い、満足感のある昼食や夕食にぴったりです。
麺 · 調理 30分
コツ: 春雨はゆでたあと水気をしっかり切ると、たれが薄まりません。
コツ: きのこは一度にたくさん入れず、余裕をもって炒めると水分が出にくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 春雨 — 70 g
- しいたけ — 2 個
- ひらたけ — 60 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.3 個
- ほうれん草 — 40 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- いりごま — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ