きのこのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
こんがり焼いたきのこを、シャキシャキの野菜とバルサミコドレッシングに合わせたサラダです。香りがよくあっさりとしていて、秋のランチや軽めの夕食によく合います。
サラダ・軽食 · 調理 15分
コツ: きのこはフライパンに重ならないように広げると、水が出にくく、こんがり焼けます。
コツ: 野菜の水気をしっかり拭き取ると、ドレッシングが水っぽくなりません。
コツ: きのこの粗熱を取ってから野菜にのせると、ロメインレタスがしんなりしにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- きのこ — 150 g
- ロメインレタス — 60 g
- ミニトマト — 80 g
- 玉ねぎ — 30 g
- オリーブオイル — 2 小さじ
- バルサミコ酢 — 1 大さじ
- 塩 — 1 g
- こしょう — 0.5 g