きのことセージのリゾット レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
きのことセージを加え、お米がやわらかくしっとりするまで煮込んだイタリア風リゾットです。きのこの香ばしさとセージのほのかな草の香りが合わさり、ゆったり過ごす秋の夕食にぴったりです。
洋食 · 調理 35分
コツ: スープは温かい状態に保ち、少しずつ加えるとお米に均一に火が通ります。
コツ: きのきを先にこんがり炒めると、香りがより引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 80 g
- きのこ — 100 g
- セージ — 1 小さじ
- 野菜スープ — 350 ml
- 玉ねぎ — 40 g
- バター — 10 g
- オリーブオイル — 1 小さじ
- パルメザンチーズ — 10 g
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ