きのこセージニョッキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
じゃがいもニョッキときのこをバターで炒め、セージの香りを加えたフライパン料理です。もちもちのニョッキに、きのこの香ばしさとほのかなハーブの香りが合わさり、涼しい日の夕食にぴったりです。
洋食 · 調理 20分
コツ: きのこはフライパンに重ならないように広げて炒めると、水分がたまりにくく、こんがり仕上がります。
コツ: セージは香りが強いので、少しずつ加えて味を見ながら調整します。
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材料（1人分）
- じゃがいもニョッキ — 180 g
- きのこ — 100 g
- バター — 1 大さじ
- セージ — 1 小さじ
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ