きのこと野菜の生春巻き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
きのことシャキシャキの生野菜をライスペーパーで包んで食べる料理です。もちもちしたきのことさっぱりした野菜がよく合い、軽めの昼食や夕食にぴったりです。
野菜 · 調理 20分
コツ: ライスペーパーは水に長く浸さなくても、皿にのせておくと柔らかくなります。
コツ: きのこは炒めたあと、しっかり冷ましておくとライスペーパーが破れにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ライスペーパー — 3 枚
- エリンギ — 1 個
- サニーレタス — 3 枚
- きゅうり — 0.3 個
- にんじん — 0.2 個
- 食用油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- スイートチリソース — 1 大さじ