きのこのえごま油釜飯レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

しいたけとひらたけをえごま油でさっと炒め、お米と一緒に炊き上げた釜飯です。ご飯には香ばしい風味が広がり、きのこは歯ごたえがあります。肌寒い日の夕食に、温かいご飯が食べたくなったときにぴったりです。

ごはん・丼 · 調理 40分

栄養（1人分 287g）: 472.9kcal · たんぱく質 8.5g · 炭水化物 74.8g · 脂質 15.1g · ナトリウム 403mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: お米をあらかじめ浸水させておくと、釜飯のご飯が均一に炊き上がります。

コツ: きのこは洗ったあと、水気をしっかり拭き取ると、炒めたときに香りがよく立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）