きのこのみそクリームうどん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
きのこをみそと生クリームで炒め、うどんに添えた温かい一品です。塩気のあるコク豊かなソースがもちもちの麺によく絡み、肌寒い日の昼食や夕食にぴったりです。
和食 · 調理 20分
栄養（1人分 508.5g）: 665.5kcal · たんぱく質 13g · 炭水化物 75.4g · 脂質 36.1g · ナトリウム 1011.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: みそは小さな器に入れて少量の水で先に溶くと、ソースに均一に混ざります。
コツ: きのこから水分が出るので、フライパンに重ならないよう広げて炒めると、香りよく仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでうどん — 200 g
- きのこ — 100 g
- 生クリーム — 80 ml
- みそ — 1 大さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- バター — 1 小さじ
- 水 — 50 ml
- こしょう — 0.2 小さじ