きのことレタスのビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
炒めたきのことシャキシャキのレタスをご飯にのせ、コチュジャンを混ぜて食べる一品です。きのこのうま味とコチュジャンのピリ辛さが合わさり、手軽な昼食や夕食にぴったりです。
野菜 · 調理 15分
栄養(1人分 361g): 472.5kcal · たんぱく質 10.2g · 炭水化物 80.6g · 脂質 12.5g · ナトリウム 449.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: きのこから水分がたくさん出たら、強火で少し長めに炒めると、ご飯がべたつきません。
コツ: レタスはご飯ときのこを盛りつけてから最後にのせると、シャキシャキした食感が楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- きのこ — 100 g
- レタス — 4 枚
- 食用油 — 1 小さじ
- コチュジャン — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ