きのこのフライ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
きのこにカリッとした衣をつけ、こんがり揚げたおやつです。外は香ばしくカリッと、中はきのこならではのもちっとした食感が楽しめます。軽めの昼食に添えたり、夕方のおやつにしたりするのにぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 25分
栄養(1人分 291.9g): 568.1kcal · たんぱく質 17g · 炭水化物 50.7g · 脂質 33.6g · ナトリウム 703.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: きのこの表面に水気が多いと、揚げるときに衣がはがれることがあります。
コツ: パン粉を指先で軽く押さえてつけると、より均一に揚がります。
コツ: フライパンにきのこを重ねずに並べると、カリッとした食感に仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- きのこ — 150 g
- 小麦粉 — 3 大さじ
- 卵 — 1 個
- パン粉 — 0.5 カップ
- 食用油 — 2 大さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ