きのこのデミグラスオムライス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
きのこを炒めて混ぜたご飯を卵で包み、デミグラスソースを添えた洋食風のオムライスです。ふんわりした卵ときのこのうまみ、濃厚なソースがよく合い、しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。
洋食 · 調理 25分
コツ: 卵は火を通しすぎないと、ご飯を包むときにやわらかく折りたためます。
コツ: デミグラスソースが濃い場合は、水を大さじ1杯ずつ加えて濃さを調整します。
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材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 卵 — 2 個
- マッシュルーム — 3 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- デミグラスソース — 3 大さじ
- バター — 1 大さじ
- ケチャップ — 1 大さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ