きのこバターうどん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
きのこをバターとしょうゆで炒め、うどんによく絡めた日本風の麺料理です。もちもちした麺にバターの香ばしさとしょうゆのうまみが合わさり、肌寒い日の手軽な昼食や夕食にぴったりです。
和食 · 調理 15分
栄養（1人分 370.5g）: 362.5kcal · たんぱく質 9.7g · 炭水化物 60.8g · 脂質 9.5g · ナトリウム 1360.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: きのこから水分がたくさん出たら、中強火にして水分を飛ばします。
コツ: しょうゆはフライパンの縁から回し入れると、香りがよく立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでうどん — 200 g
- きのこ — 100 g
- バター — 10 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- こしょう — 0.2 小さじ
- 水 — 2 大さじ