きのこのバター醤油うどんレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

きのこのバター醤油うどんは、うどんにきのこを加えて炒め、バターと醤油で味付けした和風の一品です。もちもちの麺に香ばしさとほどよい塩気が広がり、涼しい秋の夕食にも手軽に楽しめます。

和食 · 調理 15分

コツ: きのこをフライパンに広げて炒めると、水分が飛びやすく、香りも引き立ちます。

コツ: うどんが固まっている場合は、熱湯でさっとほぐして水気を切ってから加えると炒めやすいです。

コツ: 醤油はフライパンの縁から回し入れると、短時間でも香ばしい香りが立ちます。

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材料（1人分）