きのことプルコギのえごまの葉巻き弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
きのことプルコギを薄いえごまの葉で巻いて焼き、ご飯と一緒に詰めるお弁当です。甘辛い肉としっとりしたきのこ、香りのよいえごまの葉がよく合い、昼食や夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 30分
栄養（1人分 424.5g）: 518kcal · たんぱく質 26.6g · 炭水化物 77.1g · 脂質 10.8g · ナトリウム 1265.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 巻いた具材をお弁当に詰める前に少し冷ますと、えごまの葉がべたつきにくくなります。
コツ: きのこから水分がたくさん出たら、広めのフライパンを使い、強火で手早く炒めてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 牛赤身肉 — 100 g
- しいたけ — 2 個
- エゴマの葉 — 4 枚
- 玉ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 食用油 — 0.5 小さじ