きのこプルコギのサンチュ包み弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛く炒めた牛肉のプルコギときのこをご飯に添え、サンチュで包んで食べるお弁当です。うまみがあってジューシーなプルコギに、サンチュのシャキシャキ感が加わり、昼食にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
コツ: サンチュは洗ったあと水気を十分に切ると、お弁当に詰めてもへたりにくくなります。
コツ: プルコギを強火で長く炒めると、肉が硬くなることがあります。火が通ったらすぐに火を止めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛赤身肉 — 100 g
- エリンギ — 0.5 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 黒砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- ご飯 — 1 杯
- サンチュ — 6 枚
- いりごま — 0.5 小さじ