きのこプルコギのキャベツ巻き弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたキャベツの葉で、甘辛いプルコギときのこをくるくる巻いたお弁当です。シャキッとやわらかなキャベツに、香ばしい肉ときのこの風味がよく合います。手軽な昼食や、軽めの夕食にしたい日にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養(1人分 284g): 275.3kcal · たんぱく質 19.7g · 炭水化物 17.5g · 脂質 14.9g · ナトリウム 1267.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キャベツをゆでたあと、軽く押さえて水気を切ると巻きやすくなり、お弁当にも水分が出にくくなります。
コツ: 肉ときのこはキャベツの葉に収まる長さに切ると、一口ずつ食べやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- キャベツの葉 — 3 枚
- 牛赤身肉 — 90 g
- しいたけ — 2 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 醤油 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ