きのこのブルスケッタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
香ばしく焼いたパンに、香りよく炒めたきのこをのせた手軽なブルスケッタです。あっさりした味わいに、にんにくとハーブの香りが広がります。軽い昼食や、ワインを楽しむ夕食によく合います。
洋食 · 調理 15分
栄養(1人分 222.7g): 311.6kcal · たんぱく質 11.1g · 炭水化物 48.7g · 脂質 9.1g · ナトリウム 827.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: きのこはフライパンに重ならないよう広げると、水分が出にくく香ばしく炒められます。
コツ: バゲットはきのこをのせる直前に焼くと、最後までカリッとします。
コツ: バルサミコ酢は火を止めてから加えると、ほのかな酸味が残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- バゲット — 4 切れ
- きのこ — 1 カップ
- にんにく — 1 個
- オリーブオイル — 2 小さじ
- バルサミコ酢 — 1 小さじ
- パセリ — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ