きのこと牛肉の餃子 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛ひき肉ときのこを餃子の皮で包み、蒸したり焼いたりして食べる餃子です。牛肉の香ばしさに、きのこの豊かな香りとジューシーな食感がよく合います。昼食や夕食にしっかり食べたいときにおすすめです。
中華 · 調理 35分
コツ: きのこから水分がたくさん出る場合は、刻んでからキッチンペーパーで軽く押さえて水気を取ります。
コツ: 餃子の皮が乾かないよう、使わない分は濡らして固く絞った布巾をかけておきます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛ひき肉 — 80 g
- しいたけ — 1 個
- 餃子の皮 — 6 枚
- 長ねぎ — 2 大さじ
- にんにく — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ